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台湾锅贴金灿灿而又略带点焦黄的香脆外皮，喜爱油炸脆口之人看了必定要忍不住先下手为强。吃进嘴里，脆边和煎皮“喀嚓、喀嚓”的香脆口感与底面薄而柔软的铰皮相映成趣，内里嫩而多汁的白菜猪肉与鲜虾仁的馅料吃起来也是另一番美味。
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