临沧多米奇教你制作美味凉菜 一对一教学

凉菜（外文名：Cold Dishes [1] ），在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到点饥，开胃的作用。
临沧多米奇小吃培训学校位于临沧市临翔区晚翠路142号，【多米奇】拥有品种全、具特色、适合各地、各类人群的特色小吃项目，学校为临翔区、云县、耿马、双江、沧源、镇康、永德、凤庆这临沧八个县做餐饮行业的提供一个增加餐饮项目培训服务平台，以为平时在家喜欢做美食的爱好者提供各种美食制作方法。临沧多米奇欢迎各位咨询和到学校考察。
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