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拿破仑蛋糕在家怎么做 来临沧多米奇教你在家做蛋糕

更新时间:2018-11-01 15:01:03 浏览次数:150次
区域: 临沧 > 临翔
类别:厨师培训
地址:临沧市临翔区晚翠路142号
拿破仑蛋糕(Mille Feuiller)由多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。 拿破仑蛋糕的材料虽然简单,但是制法相当考验制作者的手艺。要将 松化的酥皮夹上幼滑的吉士,同时又要保持酥皮干身,以免影响香脆的口感。有人特别设计了多款全新口味的拿破仑蛋糕,为法国五月的传统美食带来全新体验。选用草莓、芒果、蓝莓、红桑子、樱桃、朱古力碎、意大利芝士及蛋白糖等新颖食材炮制而成的全新拿破仑蛋糕,包括杂果、蓝莓、蜜梨、芒果、黑森林及意大利芝士六款口味,除了食材组合新鲜及酥皮入口松化脆卜卜之外,外形设计讲究层次感及创意,令拿破仑蛋糕的形象焕然一新。

多米奇师资力量雄厚,拥有一支参与餐厅实体店运营、管理的师傅团队,为每一位创业者提供适合当地口味的技术,让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。从2007年的100余种,发展成10000多种特色小吃技术 、菜式配方,还将不断的吸纳更多的优良师傅加入我们团队。
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注册时间:2018年10月06日
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