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川味火锅来临沧多米奇 从底料教你制作川味火锅

更新时间：2018-10-21 11:58:10　浏览次数：125次
区域： 临沧 > 临翔
类别：厨师培训
地址：临沧市临翔区晚翠路142号
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月，"重庆火锅"当选为"重庆文化符号"之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
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